Si jantung Pisang

Warna dan saiz pokok pisang ini menjadikan ia sesuai dibuat hiasan, tak pasti pulak samada buahnya boleh dimakan atau pun tidak. Jantung pisang adalah merupakan bunga pisang yang akan bertukar menjadi buah pisang apabila matang. Jantung pisang ada dijual dipasar-pasar untuk dijadikan ulam oleh masyarakat Melayu. Jantung pisang akan dicelur sebelum dihidangkan untuk dimakan bersama sambal belacan.